Die Bütte
Dieses Bild zeigt den oberen Teil des 1. Mahlganges.
In der Steinbütte (heller Holzkranz) befinden sich die beiden Mahlsteine. Der Rüttelschuh darüber erzeugt das Klappern der Mühle, denn die Schütte des Rüttelschuhs wird von dem Mühleisen hin und her bewegt. Das Korn gelangt somit gleichmäßig in das Steinauge des Läufersteins, wenn es in den Trichter eingefüllt wird.
Dieser Trichter ist noch ein Originalteil der alten Müllerei. Rüttelschuh und Bütte mussten nachgebaut werden, da sie nicht mehr zu restaurieren waren.
